I nostri prodotti

Filetti di Alici Marinate preparati con maestria seguendo la più autentica tradizione pugliese. Perfetti come antipasto, i Filetti di Alici Marinate possono anche essere utilizzati per preparare secondi piatti leggeri e gustosi. La combinazione perfetta di consistenza e gusto rende i Filetti di alici marinate un'esperienza gastronomica unica, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.

Insalata di totano, mazzancolle, cozze, seppie e polpo conservati in acqua di governo, ideale per gli amanti del mare che desiderano assaporare la freschezza degli ingredienti lasciandosi trasportare dalle loro sfumature di gusto. I molluschi, lavorati naturalmente e con consistenze diverse, stimolano i palati che li accoglie. L’Insalata di Mare Pregiata è ideale per realizzare antipasti e primi piatti di mare.

Insalata gustosa contenete pezzi di totano, seppie, polpo e e gamberetti. L’insalata di mare Regina è ideale da consumare come antipasto, ma rappresenta anche una base gustosa per realizzare primi piatti a base di pasta o risotti e non solo. L’insalata di mare Regina, infatti, si presta benissimo alla preparazione di piatti freddi deliziosi come insalate di riso, cous cous, orzo e farro. Per chi ama gli abbinamenti mare/terra si consiglia l’aggiunta di verdure quali la cipolla, i capperi e il sedano.

Insalata di mare dal gusto esotico con Surimi chunks, mazzancolle e insalatina in salamoia di carote, sedano rapa e peperoni. Condita con sale, olio e limone. Il sapore delicato con nota agrodolce e la consistenza tenera e polposa fanno di questa insalata una base deliziosa per confezionare originali e gustosi antipasti, ma anche contorni sfiziosi e primi piatti freddi a base di riso, orzo, cous cous.

Tocchetti di polpo condito con olio, prezzemolo fresco, spezie varie e patate lesse. Questa preparazione è pronta per essere cotta e gustata in tutta la sua semplicità. Può essere consumata come piatto estivo unico o come secondo in pranzo a base di portate di mare. Il polpo con patate è un piatto completo e nutriente. Il suo sapore delicato e la consisenza morbida, polposa e compatta conquista ogni genere di palato.

Polpo marinato a tranci morbidi, polposi e compatti, ideali per confezionare risotti di mare o insalate di mare da condire con prezzemolo fresco, olio extra vergine di oliva, poco sale e limone. Il polpo marinato a tranci porta in tavola tutto il profumo del mare. Può essere impiegato anche per la preparazione di sughi che poi andranno a condire primi piatti di pasta. Incredibilmente morbidi e delicati, i polpi marinati sono un antipasto di mare semplice e gustoso.

Cipolle Borettane intere arrostite e condite con olio, prezzemolo fresco e un mix di spezie mediterranee. Contorno perfetto per accompagnare ogni tipo di pietanza, le Cipolle Borettane arrostite sono ideali per confezionare antipasti dal sapore deciso e tradizionale. Sapore con toni agrodolci e consistenza compatta fanno delle Cipolle Borettane una specialità unica, capace di conquistare tutti i palati.

Cipolle borettane intere condite con olio, aceto, prezzemolo fresco e un mix di spezie mediterranee. Contorno perfetto per accompagnare ogni tipo di pietanza, le Cipolle borettane in agrodolce sono ideali per confezionare antipasti dal sapore deciso e tradizionale. Sapore con toni agrodolci e consistenza compatta fanno delle Cipolle borettane in agrodolce una specialità unica, capace di conquistare tutti i palati.