I nostri prodotti

Filetti di Alici Marinate preparati con maestria seguendo la più autentica tradizione pugliese. Perfetti come antipasto, i Filetti di Alici Marinate possono anche essere utilizzati per preparare secondi piatti leggeri e gustosi. La combinazione perfetta di consistenza e gusto rende i Filetti di alici marinate un'esperienza gastronomica unica, in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.

Insalatina verde, carote, sedano rapa e peperoni in salamoia mescolati con la maionese gastronomica fino a ottenere una salsa cremosa. L’insalata capricciosa è una preparazione soprattutto estiva che viene consumata fresca anche in sostituzione del pranzo. Con l’insalata capricciosa si possono creare monoporzioni da accompagnare a portate di pesce, surimi forma gambero e altre specialità ittiche di cui riesce a esaltare il naturale sapore di mare.

Sapore intenso e consistenza compatta, tipica dei funghi: questa insalata è perfetta per realizzare portate di antipasti e contorni da abbinare a gustosi piatti di carne o di verdure. L’insalata di funghi comprende i funghi pleurotus, i funghi di muschio, gli champignon e i funghi Shitake conditi con aceto, sale, olio, prezzemolo fresco e mix di spezie mediterranee. Ideale anche da utilizzare come condimento di croccanti fette di pane abbrustolito.