I nostri prodotti

Fettine di salmone, eviscerato e sfilettato appena pescato. Consistenza morbida e sapore delicato, con note agrodolci, ne fanno una preparazione leggera e fresca. Delizioso da gustare condito con poco olio e qualche goccia di limone, il Carpaccio di salmone è ideale per preparare deliziosi contorni o per insaporire golose insalate estive. Eccezionale per realizzare antipasti di una cena leggera e raffinata.

Deliziosa insalata di mare e di terra ideale per creare gustose e fresche insalate. L’insalata Delizia contiene totani, surimi, seppie, cozze, gamberetti, polpo, peperoni e cipolline. Il suo sapore dolce con tendenza all’agro la rende davvero stuzzicante, mentre i giochi di consistenze e di colori, dovuti alle varie materie prime che la compongono, stimolano tutti i sensi. L’insalata Deliziosa è ideale anche per preparare sfiziosi antipasti e aperitivi.

Insalata di totano, mazzancolle, cozze, seppie e polpo conservati in acqua di governo, ideale per gli amanti del mare che desiderano assaporare la freschezza degli ingredienti lasciandosi trasportare dalle loro sfumature di gusto. I molluschi, lavorati naturalmente e con consistenze diverse, stimolano i palati che li accoglie. L’Insalata di Mare Pregiata è ideale per realizzare antipasti e primi piatti di mare.

Insalata gustosa contenete pezzi di totano, seppie, polpo e e gamberetti. L’insalata di mare Regina è ideale da consumare come antipasto, ma rappresenta anche una base gustosa per realizzare primi piatti a base di pasta o risotti e non solo. L’insalata di mare Regina, infatti, si presta benissimo alla preparazione di piatti freddi deliziosi come insalate di riso, cous cous, orzo e farro. Per chi ama gli abbinamenti mare/terra si consiglia l’aggiunta di verdure quali la cipolla, i capperi e il sedano.

Insalata di mare dal gusto esotico con Surimi chunks, mazzancolle e insalatina in salamoia di carote, sedano rapa e peperoni. Condita con sale, olio e limone. Il sapore delicato con nota agrodolce e la consistenza tenera e polposa fanno di questa insalata una base deliziosa per confezionare originali e gustosi antipasti, ma anche contorni sfiziosi e primi piatti freddi a base di riso, orzo, cous cous.

Insalatina verde, carote, sedano rapa e peperoni in salamoia mescolati con la maionese gastronomica fino a ottenere una salsa cremosa. L’insalata capricciosa è una preparazione soprattutto estiva che viene consumata fresca anche in sostituzione del pranzo. Con l’insalata capricciosa si possono creare monoporzioni da accompagnare a portate di pesce, surimi forma gambero e altre specialità ittiche di cui riesce a esaltare il naturale sapore di mare.

Sapore intenso e consistenza compatta, tipica dei funghi: questa insalata è perfetta per realizzare portate di antipasti e contorni da abbinare a gustosi piatti di carne o di verdure. L’insalata di funghi comprende i funghi pleurotus, i funghi di muschio, gli champignon e i funghi Shitake conditi con aceto, sale, olio, prezzemolo fresco e mix di spezie mediterranee. Ideale anche da utilizzare come condimento di croccanti fette di pane abbrustolito.